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LE GRILLOIR

Le brûleur de grilloir n’a pas de réglage de ralenti. L’utilisation du grilloir se fait

avec la porte du four entreouverte en plaçant le déflecteur qui empêche la

surchauffe des manettes de la cuisinière.

ALLUMAGE: Ouvrir la porte du four et pousser, puis tourner la manette vers la

droite pour amener son repère en face de la graduation G et la maintenir enfoncée

après la présentation d’une flamme ou d’un allume-gaz environ 10 s. Relacher la

manette et s’assurer que les deux côtés du brûleur sont bien allumées. Dans le

cas d’une extinction accidentalle des flammes, fermer la manette de commande

du brûleur et ne pas essayer de rallumer le brûleur pendant au moins une minute.

GUIDE DE CUISSON AU GRILLOR: Le grilloir est particulièrment conseillé pour

cuire les rôtis, les côtelettes, les saucisses, les rosbifs, etc. Pour les grillades,

disposer la lèchefrite sous la grille du four pour recueillir la sauce. Ne pas utiliser

la lèchefrite comme plaque à rôtir.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Avant toute opération de nettoyage fermer le robinet d’alimentation du gaz. Un

entretien fréquent vous facilitera les opérations de nettoyage.

CORPS DE LA CUISINIÈRE:

On recomande de nettoyer avec une éponge avec de la pâte Axion et CIF, celles-

ci ne rayent pas la surface, puis on essuie avec un chiffon tiède. Il est interdit de

frotter avec des objet en métal ( le couteau, la lame) ou avec des laines en acier

ou nylon, ou d'autres poussières fortement abrasives ou des dilluants.

TABLE DE TRAVAIL:

Parties émaillées: Pour les parties émaillées de la table de travail, procéder

comme pour le corps de la cuisinière.

Brûleurs: Les différentes parties du brûleur peuvent être nettoyées en les faisant

tremper dans une solution d’eau chaude et de détersif liquide non corrosif en

ayant soin d’éliminer les incrustations. Après le trempage, bien les rincer et les

essuyer soigneusement.

Grilles: Pour nettoyer les grilles en acier émaillé, utiliser une solution d’eau

chaude et de détersif liquide non corrosif. Bien les rincer et les essuyer

soigneusement.

FOUR

Parties émaillées: Pour les parois en émail lisse du four procéder comme pour

les autres pièces émaillées.

Vitre intérieure du four

: Elle peut être démontée pour faciliter son nettoyage.

Pour ça procéder comme suit: dévisser les deux vis de côté, enlever la vitre et la

nettoyer avec une brosse douce et de l’eau chaude additionné de détersif liquide

non corrosif puis remonter-la en veillant à insérer les deux rondelles sous les vis.

Important: La vitre intérieure doit toujours être à sa place pendant le

fonctionnement du four.

Nettoyage de la porte de four

Pour un nettoyage complet de la porte de four il est recommandé de démonter

comme suit :

• ouvrez la porte complètement,

• tournez les deux pièces de blocage sur les bras des charnières 60º (fig.

gauche)

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